開始釀造之前最重要的就是洗水塔、水槽、水井，一整天就是洗洗洗。

By 出雲國台灣蔵人誌

2016-10-08 11:06:36 有 2 人按讚

開始釀造之前最重要的就是洗水塔、水槽、水井，一整天就是洗洗洗。

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在日本台灣籍蔵人，種植戰前於台灣開發的蓬萊米「台中六十五號」，每年於不同酒造設計及釀造日本酒「台中六十五」。獲得美日英法各國清酒大賽獎章。